⭐ Delicioso BIZCOCHO DE MANTEQUILLA [Vainilla]


Delicioso BIZCOCHO DE MANTEQUILLA [Vainilla]

DELICIOSO BIZCOCHO DE MANTEQUILLA [VAINILLA]

De todos los bizcochos el de mantequilla es uno de los más deliciosos y sobre todo el sabor a vainilla es uno de los esenciales en todo recetario, pues este tipo de pastel queda con cualquier cosa, además de tener un sin fin de combinaciones. 
Delicioso BIZCOCHO DE MANTEQUILLA [Vainilla]

BIZCOCHO DE MANTEQUILLA  

 

Este tipo de bizcocho es uno de mis favoritos para hacer pasteles decorados con fondant pues resisten muy bien el peso, puedes combinarlo con muchos sabores de relleno y también darle diferentes sabores al bizcocho, además de que puedes darle diferentes formas pues permite tallarlo muy bien por ser un bizcocho compacto, también es bueno si te gustan los bizcochos húmedos pues puedes bañarlo con jarabes y darle un mejor sabor, de igual forma si no eres muy fan de los bizcochos huesudos este es ideal pues si no lo deseas húmedo solo debes evitar mojarlo y aún así tendrás un pastel perfecto.
Este bizcocho de mantequilla no solo es bueno para hacer pasteles si no que también lo puedes utilizar para hacer cupcakes, loaf cakes y mantecadas, así que aquí te dejaré la receta de este delicioso bizcocho de mantequilla.

Ingredientes:
  • 250gr Leche.
  • 1cda Extracto de vainilla.
  • 3pz Huevo.
  • 250gr Mantequilla sin sal.
  • 1 pizca Sal.
  • 1/2 cdta Polvo para hornear.
  • 230gr Azúcar.
  • 250gr Harina.
  • 1 pieza Ralladura de naranja (limón), es opcional.
Procedimiento:    
  • Lo primero que vamos a hacer es batir la mantequilla junto con el azúcar hasta lograr una consistencia similar a la de una pomada. 
  • Ahora agregamos los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta que estén bien integrados. 
  • Una vez que batimos y agregamos los huevos es momento de agregar el extracto o esencia de vainilla, la ralladura si es que utilizaste y la sal y volvemos a batir hasta que este bien integrado.
  • En este punto vamos a agregarle los ingredientes secos que son la harina y el polvo para hornear, lo tamizamos y lo agregamos poco a poco, puedes mezclarlo con una espátula para no batir demasiado.
  • Una vez que integraste bien harina y polvo para hornear vamos a incorporar la leche, está la vamos a batir a velocidad baja y solo hasta que quede bien integrada. 
  • Vamos a hornear a 180°C por aproximadamente 40 minutos o hasta que al picar el centro con un palillo este salga limpio.
  • Puedes hacer esta receta para un bizcocho de 20cm de diámetro.  

VIDEO BIZCOCHO DE MANTEQUILLA


Así terminamos con está deliciosa receta de bizcocho de mantequilla, espero que te gustara y que la intentes en casa, si es así no olvides enviarnos fotos a nuestras redes sociales que te dejare aquí abajo para que las compartamos con más reposteros. 


Que tengas un excelente día y coméntanos que otras recetas te gustaría aprender.

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