➕ Receta de panqué de nuez esponjoso [fácil y rápida]

Receta de panqué de nuez esponjoso [fácil y rápida]

RECETA DE PANQUÉ DE NUEZ ESPONJOSO [FÁCIL Y RAPIDA]

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Receta de panqué de nuez esponjoso [fácil y rápida]

PANQUÉ DE NUEZ

Ahora sí aquí abajo te dejaremos nuestra receta de panqué de nuez, que es una verdadera locura, es muy sencillo de realizar y además es muy rico, por eso será muy fácil hacerlo en casa y también una vez que lo pruebes te vas a enamorar y querrás hacerlo para toda ocasión. 

Ingredientes:
  • 250gr Mantequilla.
  • 180gr Azúcar.
  • 4 piezas Huevo.
  • 250gr Harina.
  • 60ml Leche.
  • 1cdta Extracto de vainilla.
  • 60gr Nuez.
  • 1cdta Polvo para hornear / Levadura química. 

Procedimiento:
  • Comenzamos batiendo la mantequilla hasta que quede completamente suave.
  • Una vez que la mantequilla está suave agregamos el azúcar y seguimos batiendo por unos minutos 
  • Cuando la mantequilla y el azúcar estén bien integramos vamos a añadir los huevos uno a uno para que no se corte la mezcla al incorporar. 
  • Añadimos el extracto de vainilla una vez que tengamos incorporados los huevos. 
  • Agregamos la nuez.
  • Ahora integramos harina y polvo para hornear,  pero solo la mitad para evitar que este muy pesado, estos dos últimos con ayuda de un colador o tamizador para que se eviten grumos. 
  • También agregamos la mitad de la leche y batimos a velocidad baja hasta que se integren bien.
  • Una vez que se integren repetimos el proceso, agregamos la otra mitad de leche y la otra parte de harina y polvo para hornear.
  • Ya que tenemos un mezcla homogénea, lo colocamos en el molde de tu preferencia y si lo deseas puedes añadir más nueces el parte de arriba para decorar tu panqué.
  • Horneamos a 180°C de 45 a 55 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del panqué este salga limpio. 
  • Sacamos del horno y dejamos reposar por unos minutos y después desmoldamos y dejamos enfriar por completo. 

VIDEO DE PANQUÉ DE NUEZ 


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