GALLETAS CRAQUELADAS DE CHOCOLATE
Reposteros aquí tenemos una de las recetas más sencillas y deliciosas que podrán encontrar dentro de internet, realmente una vez que las pruebas te vuelves adicto a estas delicias pues las haces en un dos por tres y son riquísimas.
GALLETAS DE CHOCOLATE
Así que aquí te dejaremos las recetas de estas hermosos y deliciosas galletas que para aliviar un antojo o para sacarte de apuros son perfectas y lo veras a continuación.
Ingredientes:
- 60gr Aceite vegetal.
- 1 cdta Extracto de vainilla.
- 1/8 cdta Sal.
- 1 cdta Polvo para hornear o levadura química.
- C/N Cantidad Necesario Azúcar glass.
- 2 pz Huevo medianos.
- 150gr Azúcar refinada o estándar.
- 60gr Cocoa o cacao en polvo sin azúcar.
- 140gr Harina.
Procedimiento:
- Comenzamos batiendo azúcar y aceite para humedecer un el azúcar.
- Ahora agregamos los huevos uno a uno junto con el extracto de vainilla.
- Podemos batir con batidora de mano, de pedestal o también con un batidor de mano pues solo es cuestión de mezclar bien todo.
- Ahora agregamos la cocoa o cacao en polvo sin azúcar, la harina y el polvo para hornear, lo agregamos con ayuda de un tamizador o colador para evitar grumos.
- Por ultimo agregamos la sal y terminamos de incorporar bien todos los ingredientes.
- Llevamos al refrigerador por lo menos una hora o en el congelador 30 minutos para que la masa se endurezca.
- Pasado el tiempo lo sacamos y comenzamos a porcinar podemos pesar cada pieza o también lo podemos hacer con ayuda de una cuchara de helado o una simple para ir formado pequeñas bolitas que vamos a revolcar sobre el azúcar glass.
- Ahora las llevamos al horno a 180°C por 15 a 20 minutos.
- sacamos y dejamos enfriar por completo.
VIDEO GALLETAS CRAQUELADAS
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