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CĂMO HACER HOT CAKES CASEROS FĂCIL [PASO A PASO]
Reposteros es estĂĄ ocasiĂłn les tenemos una receta muy sencilla, que a veces solo sabemos preparar con harinas pre hechas o saborizadas, asĂ que les vamos a mostrara que es mĂĄs rĂĄpido, fĂĄcil y delicioso hacer los hot cakes caseros, una vez que los pruebes vas a querer hacerlos todos los dĂas para el desayuno.
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HOT CAKES CASEROS
AsĂ que sin mĂĄs te dejamos la receta y el paso a paso de estĂĄ sencilla y deliciosa receta de hot cakes caseros y recuerda que si te gusta puedes intentarla en casa y compartirnos tus fotos.
INGREDIENTES:
- 300gr Leche entera
- 210gr Harina todo uso
- 35gr FĂŠcula de maĂz
- 1pz Huevo
- 1 pizca Sal
- 4 Cdta Polvo para hornear
- 2 Cda Extracto de vainilla
- 60gr Mantequilla sin sal
- 70gr AzĂşcar estĂĄndar
PROCEDIMIENTO:
- Mezclamos en un tazĂłn y con un batidor, la harina, fĂŠcula de maĂz, polvo para hornear y sal, hasta que se integren bien.
- Ahora agregamos el azĂşcar y lo volvemos a mezclar ligeramente hasta que se integren todos los ingredientes.
- Ya que tengamos los ingredientes secos integrados vamos a incorporar los liquidos, poniendo la leche primero y mezclando un poco para que todo comience a humedecerse un poco, luego agregamos el huevo, extracto de vainilla y la mantequilla derretida y mezclamos muy bien hasta integrar todo y no dejar ningĂşn grumo.
- Teniendo lista nuestra masa para hot cakes es tiempo de empezar a formarlos asĂ que vamos a utilizar un sartĂŠn, lo ponemos a temperatura mĂnima o fuego lento hasta que se caliente bien y con ayuda de una cuchara para helado, una manga pastelera, taza medidora o una jarra, para ayudarnos a servir los hot cakes en el sartĂŠn y salgan lo mĂĄs parejos posibles.
- Vamos a darles la vuelta una vez que veamos que la orilla se nota un poco seca y comienzan a salir burbujas de aire en todo el panquĂŠ.
- Lo dejamos de 3 a 4 minutos por lado, el tiempo depende mucho de la potencia de la flama que tengas y te recomiendo que coloques un poquito de mantequilla o aceite cada vez que coloques un hot cake para que no se peguen en ningĂşn momento y salgan perfectos.
- Con estĂĄ receta y de este tamaĂąo salen aproximadamente 15 piezas, asĂ que puedes hacer mĂĄs o menos receta dependiendo de la cantidad y tamaĂąo que quieras tus hot cakes.
- Los puedes disfrutar con el topping que mĂĄs te guste.
VIDEO DE HOT CAKES CASEROS
Que tengas un excelente dĂa y comĂŠntanos que otras recetas te gustarĂa aprender.
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