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Cómo hacer GANACHE de CHOCOLATE con CACAO y LECHE CONDENSADA

C√ďMO HACER GANACHE DE CHOCOLATE CON CACAO Y LECHE CONDENSADA

Esta es una de las recetas m√°s ricas y f√°ciles que hemos hecho, esta ganache nos puede sacar de muchos apuros y volverse nuestro relleno favorito, pues lo puedes ocupar as√≠ solito o tambi√©n puede mezclarlo con crema y hacer un relleno s√ļper esponjoso.



Cómo hacer GANACHE de CHOCOLATE con CACAO y LECHE CONDENSADA



GANACHE DE CHOCOLATE CON COCOA


Adem√°s de ser muy rica y f√°cil de preparar tambi√©n tiene una s√ļper ventaja y es que solo se requieren de 3 ingredientes para prepararla, as√≠ que esto la vuelve aun m√°s practica. 

INGREDIENTES:
  • 40gr Cocoa o cacao en polvo sin az√ļcar.
  • 375gr Leche condensada.
  • 90gr Mantequilla sin sal.

PROCEDIMIENTO:
  • Colocamos mantequilla en la sart√©n y la dejamos unos segundos a que comience a derretirse, enseguida agregamos la leche condensada y mezclamos para que comiencen a integrarse.
  • Despu√©s de un minuto aproximadamente agregamos la Cocoa y comenzamos a mezclar bien para evitar grumos,
  • Seguimos mezclado a fuego bajo hasta que comience a espesar, dependiendo de la textura que deseas es el tiempo que lo vas a dejar espesar en el fuego. 
  • Cuando tenga la textura deseada lo retiramos del fuego.
  • Colamos para evitar grumos.
  • Tapamos con pl√°stico y llevamos al refrigerador por 2 horas o hasta que este completamente fr√≠o para poder utilizarlo. 
Así es como se realiza esta increíble y deliciosa receta de ganache con solo 3 ingredientes, es perfecta para hace un drip cake, para relleno de cupcakes, relleno de pasteles, para cualquier cosa que se te ocurra.


VIDEO GANACHE DE CHOCOLATE CON CACAO Y LECHE CONDENSADA



Decorando DRIP CAKE con CHOCOLATES




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