🍍Receta ATOLE DE PIÑA excelente para el frío

 

Receta ATOLE DE PIÑA excelente para el frío

RECETA ATOLE DE PIÑA EXCELENTE PARA EL FRÍO

El atole de piña es uno de los favoritos en las cocinas mexicanas, al igual que el atole de Guyana, el famoso champurrado que es con chocolate y también el delicioso arroz con leche, son bebidas calientes que se consumen en época de frío o en Día de muertos.
Estas bebidas suelen ser más consumidas en zonas de frío y en la zona centro de México. 


Receta ATOLE DE PIÑA excelente para el frío

ATOLE DE PIÑA 

La ultima vez que compartí mi receta en el canal de YouTube, hubo quien lo amo y quien lo odio, así que recuerda que esta es una receta, la cual puedes modificar a tu gusto y en verdad esperamos que te guste, pues este atole es delicioso y muy reconfortante en el frío. 

INGREDIENTES:
  • 1kg (1 piña) Piña pelada y cortada en trozos. 
  • 200gr Masa de maíz.
  • 400gr Azúcar.
  • 2pz varas de canela.
  • 3L Agua.
  • 1 Lata leche evaporada(opcional).

PROCEDIMIENTO:

  • En la licuadora colocamos la piña pelada y cortada, la masa, el azúcar y un poco de agua, para que podamos licuar bien todo.
  • Ahora en una olla colocamos el resto del agua y también lo que licuamos.
  • Colocamos las varas de canela y dejamos a fuego bajo, sin dejar de mover hasta que comience a esperarse.
Una vez que espeso el atole aquí podemos agregar la leche evaporada y seguir espesando hasta la consistencia desaseada, si no, solo retiramos del fuego y podemos disfrutar frío si así lo deseas, o bien calientito.

VIDEO ATOLE DE PIÑA 



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