RECETA DE PONCHE NAVIDEÑO DE FRUTAS

El ponche de frutas es un verdadero clásico en temporadas invernales, pues al ser una bebida caliente y dulce nos ayuda a no morir de frío, ahora si tu pasas navidad en lugares de calor, te recomiendo tomar el ponche de frutas bien bien frío, es también una verdadera locura.

 PONCHE NAVIDEÑO DE FRUTAS

Al ser una receta imperdible en navidad, existen un sin fin de versiones, así que nosotros te vamos a dar nuestra versión, puedes agregar o cambiar los ingredientes que prefieras.

INGREDIENTES:

• 60gr Flor de jamaica.
• 4L Agua.
• 2 conos o 400gr Panela o piloncillo.
• 30gr Tamarindo sin semilla.
• 5pz Clavó de olor.
• 1 vara Canela.
• 1pz Anís estrella.
• 100gr Tejocote.
• 2pz caña de azúcar.
• 400gr Manzana.
• 50gr Guayabas
• 50gr Uvas pasas.
• 50gr Ciruelas pasas.

PROCEDIMIENTO:

• Comenzamos lavando la flore de jamaica y poniéndola en 4 litros de agua, que ponemos a fuego lento. 
• Junto con la jamaica ponemos el tamarindo en el agua y recuerda que debe estar sin semilla.
• En asquiento para te o bolsita especial colocamos la canela, el clavo y anís para después colocarlo en el agua.
• En la olla colocamos la panela o piloncillo, si no encuentras puedes utilizar azúcar moscabado.
• Tapamos y dejaos hervir por unos minutos.
• En lo que se disuelve el piloncillo, alrededor de 40 minutos, partimos nuestras frutas como más nos guste. 
• Ahora pasados los minutos agregamos toda la fruta a nuestros ponche  y dejamos hervir por unos 20 minutos más. 

Así es como queda listo nuestro ponche, es muy rico y fácil de hacer, lo mejor, es que puedes disfrutarlo caliente o frío.

VIDEO PONCHE NAVIDEÑO DE FRUTAS

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