ūüĆĹ Receta de Nachos con salsa de queso y cerveza

 

Receta de Nachos con salsa de queso y cerveza

RECETA DE NACHOS CON SALSA DE QUESO Y CERVEZA

De una vez te puedo advertir que esta receta no es apta para cardiacos, ni mucho menos para est√≥magos d√©biles, pues no es de sorprender que es un delicioso antojo, pero bastante pesado. 

 
Receta de Nachos con salsa de queso y cerveza

NACHOS CON SALSA DE QUESO Y CERVEZA

Como te dije, esta vez la receta de la salsa para nachos hace toda la diferencia, tiene un toque y sabor muy especial, con esta receta monchosa, as√≠ que puedes darte un gusto de vez en cuando,  tambi√©n si prefieres puedes invitarle a alguien esta verdadera maravilla, que sin duda dejara a mas de uno chup√°ndose los dedos. 


INGREDIENTES:

Para la salsa:
  • 1 pz cerveza.
  • 2 cdas Mantequilla.
  • 2 cdas Harina de trigo.
  • 100gr Crema de vaca.
  • 1 cda Salsa inglesa.
  • 1 cda Salsa de soya.
  • 1 cda Mostaza.
  • Sal y pimienta.
  • 1 cda paprika.
  • 1 cda Ajo en polvo.
  • 100 gr Queso crema.
  • 250 gr Queso manchego.
Para los nachos:
  • Nachos o tortillas fritas. 
  • Jalape√Īo en vinagre.
  • Carne en cubos.
  • Cebollas.
  • Cilantro.

PROCEDIMIENTO:

Para la salsa de queso y cerveza:
  • Comienzo derritiendo la mantequilla en una sart√©n, despu√©s le agrego la harina y mezclo muy bien hasta que se haga una pasta homog√©nea. 
  • Ahora a√Īado la crema y mezclo hasta que se haga una pasta.
  • A√Īado la cerveza y bato para evitar grumos.
  • Sin dejar de mezclar a√Īado la salsa inglesa, salsa de soya mostaza, sal y pimienta, ajo en polvo y paprika.
  • Una vez que esta lista la mezcla agrego los dos quesos y mezclo muy bien hasta que est√©n bien integrados.
  • Retiro del fuego una vez que tengo una salsa homog√©nea y ya puedo colocar sobre los totopos.
Para el montaje de los nachos:
  • Cuando aun sigue caliente ponemos sobre los totopos, a√Īadimos la carne, cebolla y cilantro.
Y as√≠ es como quedan listos los nachos con salsa de queso y cerveza, la verdad es que quedan verdaderamente deliciosos y son bastante sencillo de preparar. 

VIDEO NACHOS CON SALSA DE QUESO Y CERVEZA



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