🍰 Receta BIZCOCHO MARMOLEADO súper FÁCIL

RECETA BIZCOCHO MARMOLEADO SÚOER FÁCIL

Entre las recetas de bizcochos una de mis favoritas es la de bizcocho Marmoleado, pues me da lo mejor dela vainilla y el chocolate, además de que es muy versátil a la hora de rellenar, ya que lo puedes acompañar de cualquier tipo de crema.

BIZCOCHO MARMOLEADO

La receta de bizcocho Marmoleado que te voy a enseñar en esta ocasión es hecha a base de aceite, aunque si lo deseas lo puedes hacer con mantequilla derretida, es cuestión de gustos y experimentar que te gusta más, ya que el aceite da más humedad y la mantequilla mayor firmeza, así que dependerá mucho de lo que busques en el bizcocho si lo haces con mantequilla derretida o con aceite.

INGREDIENTES:

150 gr Azúcar.
150 gr Huevo o 3 pz M.
150 gr Aceite.
160 gr Leche.
1 cda Extracto de vainilla.
2 cdtas Polvo para hornear.
250 gr Harina.
2 cdas Cocoa o cacao en polvo sin azúcar.
2 cdas Leche.

HARINA DE REPOSTERÍA CASERA.

PROCEDIMIENTO:

En un tazón agrego los huevos y bato junto con el azúcar hasta que doble su volumen y tenga un color amarillo clar.
Después en forma de hilo agrego el aceite y bato hasta que se espese ligeramente la mezcla.
Una vez que este listo reservo tantito para mezclar la leche junto con la esencia de vainilla y junto harina y polvo para hornear, tamizo bien para evitar grumos.
Ahora añado los secos y la leche con vainilla intercalado a los huevos con azúcar.
Una vez que integre todo bien, voy a pesar la mezcla y voy a dividir en dos, para que a una parte le añada la cocoa con las cucharadas de leche.
Ya que tengo ambas mezclas las vierto en el molde intercaladas para tener un Marmoleado.
Horneo a 180°C por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.

Saco del horno y dejo enfriar por completo para poder corta o disfrutar así solito.