ūüéÉ Receta de CALABAZAS a la MEXICANA S√öPER F√ĀCILES

 

Receta de CALABAZAS a la MEXICANA S√öPER F√ĀCILES

RECETA DE CALABAZAS A LA MEXICANA S√öPER F√ĀCILES

En muchos hogares mexicanos se ha preparado por lo menos una vez esta receta de calabacitas a la mexicana, pues son muy ricas, dem√°s de r√°pidas, f√°ciles y econ√≥micas, as√≠ que son un gran platillo para acompa√Īar cualquier comida. 


Receta de CALABAZAS a la MEXICANA S√öPER F√ĀCILES


CALABAZAS A LA MEXICANA 

Además de ser una receta, muy fácil de preparar, rica, rápida y económica, estas calabacitas a la mexicana son un platillo muy saludable que podrás disfrutar con toda la familia, comiendo algo rico y saludable, así que podrás comer cuanto quieras sin sentirte culpable.


INGREDIENTES:
  • 60 gr Cebolla fileteada.
  • 12 gr Ajo picado o 4 Dientes.
  • 300 gr granes de elote o 2 pz desgranadas.
  • 500 gr Jitomate picado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 30 gr Chile cercano picado.
  • 1/2 cdta Or√©gano.
  • 1 kg Calabasas.
  • 300 gr Queso Panela

PROCEDIMIENTO:
  • Comienzo poniendo en la cacerola un chorrito de aceite de oliva para acitronar la cebolla junto con el ajo picado.
  • Despu√©s agrego lo granos de elote para que comiencen a cocinarse. 
  • A√Īado el jitomate picad junto con un poco de sal y pimienta para i sazonando. 
  • Agrego un poco de or√©gano y e chile cerrando picado.
  • Dejamos a fuego baj para que todo suelte sus jugos y rompa hervor.
  • Una vez que rompi√≥ hervor agrego las calabazas cortadas en cubos y revuelvo bien para que todo se integre muy bien. 
  • Ahora a√Īado el queso panela cortado en cubos. 
  • Dejaos por unos minutitos y sazono si hace falta sal.
Pasado el tiempo ya est√°n listas las calabazas a la mexicana, deliciosas y s√ļper f√°ciles y r√°pidas de hacer.

VIDEO DE CALABAZAS A LA MEXICANA 




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