ūü•ó Receta de CHAYOTE RELLENO

Receta de CHAYOTE RELLENO

RECETA DE CHAYOTE RELLENO

Si tu al igual que todo el mundo esta empezando a buscar alternativas de comida m√°s econ√≥mica pero deliciosa, aqu√≠ te tengo una receta que podr√≠a cambiarte la vida, pues una receta muy sencilla, con pocos ingredientes y ademas es muy rendidora y econ√≥mica. 


Receta de CHAYOTE RELLENO


CHAYOTES RELLENOS

Como te dije antes esta receta es muy buena para poder economizar pero sin dejar de lado el sabor y tener una deliciosa comida, a bajo costo, puedes rellenarlo con el queso m√°s te guste y puedes cambiar el jam√≥n por otras alternativas a√ļn m√°s econ√≥micas.
Es un platillo muy rico, que todos pueden disfrutar y tambi√©n es una comida nutritiva, as√≠ que es un combo ganado. 

INGREDIENTES:

Para los chayotes:
  • 600 gr Chayote o 3 pz grandes.
  • 500 gr Queso panela.
  • 200 gr Jam√≥n de pechuga de pavo.
Para la salsa:
  • 60 gr Cebolla blanca o 1/4 pz Grandes.
  • 20 gr Chile cercano. 10 pz. 
  • 12 gr Ajo o 4 Dientes de ajo.
  • 500 gr Jitomate.
  • Agua para la salsa.
  • Aceite para freir l salsa.
  • Sal y pimienta para sazonar el caldillo. 
Para el capeado:
  • 5 pz de huevo.
  • Sal y pimienta.
  • Harina para revolcar.
  • 1 cda Harina para el huevo.

PROCEDIMIENTO:
  • Comienzo quitando los extremos a chayote para despu√©s poder cortara en cuatro a lo largo.
  • Despu√©s los llevo a hervir para que est√©n ligeramente cocidos con un poco de sal.
  • Mientras se est√°n hirviendo los chayotes comienzo con el caldillo o salsa. 
  • Pongo en el procesador cebolla, ajo, chile, jitomate con un poco de agua.
  • Licu√≥ y una vez que este lista la llevo una cacerola o sart√©n con paredes altas con un chorrito de aceite. 
  • Una vez que el chayote ya esta  listo lo escurro y queda listo para comenzar a preparar los chayotes. 
  • Para comenzar con el capeado bato los huevos hasta que doblen su volumen con un poco de sal y agrego la cucharada de harina para ayudar a la consistencia. 
  • Y ya que esta listo comienzo a formar los chayotes, entre dos piezas lo relleno con jam√≥n y queso para despu√©s revolcarlo en harina y pasarlo al huevo para fre√≠rlos ligeramente unos 5 minutos por lado. 
  • Despu√©s paso a escurrirse sobre papel y poner en el caldillo. 
Una vez que esta listo lo podemos Serv√≠n y disfrutar calientito junto con unos frijolillos hervidos y tortillita. 

VIDE CHAYOTES RELLENOS 




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