🧀 Receta de COLIFLOR con QUESO

Receta de COLIFLOR con QUESO


RECETA DE COLIFLOR CON QUESO


Si estas buscando eliminar o reducir tu consumo de carne, estas en el lugar correcto, pues esta receta es una verdadera delicia, asĂ­ que no importa si lo haces por salud o por temas ambientales, esta coliflor con queso es una muy buena alternativa para comer algo nutritivo, pero muy rico, que ademas de todo es muy sencilla de preparar. 



Receta de COLIFLOR con QUESO


COLIFLOR CON QUESO

Como te dije antes esta es una receta ideal para hacer una comida completa y saludable, con la cual tambiĂ©n puedes hacer un gran complemento para tus platillos favoritos, cambiar del purĂ© aburrido o el arroz y tratar de incluir más verduras en tu alimentaciĂłn,  incluso si lo quieres como una entrada.
Esta coliflor con queso te hará chupar los dedos, asĂ­ que sin más te mostraremos nuestra receta, que esperamos te guste en verdad. 


INGREDIENTES:

  • 500 gr Coliflor o 1 pz grande.
  • 250 gr Queso chihuahua o manchego.
  • Agua para hervir la coliflor.
  • 1/2 cdta OrĂ©gano.
  • 1/2 cdta comino.
  • 1/2 cdta Tomillo.
  • 1/2 cdta CĂşrcuma.
  • 1 cdta Sal.
  • 1/2 cdta Pimienta.
  • 2 cdas Miel de abeja.
  • 3 cdas Aceite de aguacate.

PROCEDIMIENTO:

  • Comienzo cortando y lavando la coliflor muy bien.
  • Mientras la coliflor se esta desinfectando rallo el queso y reservo.
  • Escurro el agua de la coliflor y ahora la llevo a agua hirviendo y dejo por 5 minutos o hasta que rompa hervor.
  • Precaliento el horno a 180°C. 
  • EscurrĂ­ nuevamente y reservo.
  • Ahora mezclo el orĂ©gano, comino, tomillo, cĂşrcuma, sal, pimienta, miel y aceite de aguacate, todo hasta que se integre muy bien. 
  • Esta mezcla la voy a pasar a la coliflor y revuelvo bien.
  • Ya que todo el aderezo se mezclo bien en la coliflor lo voy a pasar a un molde engrasado.
  • La voy intercalado con una cama de coliflor y otra de queso, hasta terminar con una capa de queso.
  • Horneo hasta que este bien dorada la capa de queso.
  • Dejo enfriar ligeramente y queda listo para disfrutar.
Así de rápido y deliciosa queda esta coliflor con queso que puedes disfrutar solita o acompañada de cualquier platillo.

VIDEO COLIFLOR CON QUESO




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