ūüćě Receta PAN de CAJA CASERO S√öPER F√ĀCIL

 

Receta PAN de CAJA CASERO S√öPER F√ĀCIL

RECETA PAN DE CAJA CASERO SUPER F√ĀCIL 

Si estas buscando una alternativa m√°s econ√≥mica y deliciosa al famoso pan que venden en las tiendas para hacer s√°ndwich, esta es la receta perfecta para ti, pues es muy sencillo de preparar, los ingredientes son f√°ciles de encontrar y lo mejor de todo es que puedes ahorrar mucho haciendo estos panes. 

 
Receta PAN de CAJA CASERO S√öPER F√ĀCIL

RECETA PAN DE CAJA

Aparte de ser mucho m√°s rico este pan de caja casero, tambi√©n es mas saludable, ya que puedes hacerlo con harina integral o a√Īadirles semillas como nuez, pistache, almendras, linaza, cacahuate, chia, avena, o frutos como ar√°ndanos, uvas pasa, ciruelas pasas, manzana deshidratada etc.
Así que no solo lo puedes disfrutar en casa, si no que también podrías utilizarlo como un nuevo emprendimiento y tener un ingreso extra.

INGREDIENTES:
  • 130 gr Agua tibia.
  • 4 gr Levadura instant√°nea.
  • 3 gr Az√ļcar.
  • 200 gr Agua caliente.
  • 20 gr Leche en polvo.
  • 10 gr Sal
  • 40 gr Manteca vegetal o mantequilla.
  • 40 gr Miel de abeja.
  • 500 gr Harina de trigo de todo uso.

PROCEDIMIENTO:
  • Comienzo haciendo el prefermento de la levadura, para esto mezclo los 130 gr de agua con la levadura, az√ļcar y una cucharada de harina, la bato bien hasta no tener grumos y dejo reposar mientras comienzo con la masa.
  • En un taz√≥n mezclo el agua restante, la leche en polvo, sal, miel y manteca vegeta, lo meto unos segundos en el microondas para que todo se integre y la manteca se derrita. 
  • Ya que tengo todo integrado y derretida la manteca mezclo con el prefermento que ya elevo su volumen para despu√©s mezclar con la harina y empezar a amasar.
  • Ya que amase po unos minutos pongo la masa nuevamente en el taz√≥n y cubro con pl√°stico para que fermente, esta tiene que doblar su volumen.
  • Pasado el tiempo ahora voy a engrasar mi molde para poder estirar la masa y ponerla sobre la mesa para estirar.
  • Enharino la mesa de trabajo y con ayuda de un rodillo o palote estiro la masa de forma rectangular.
  • Ya que estire la masa de forma rectangular la voy a picar con un tenedor y despu√©s la voy a enrollar desde el extremo m√°s largo.
  • Le cubro las orillas con la misma masa y ahora pongo el molde previamente engrasado y enharinado.
  • Lo tapo con un pl√°stico y dejo reposar hasta que doble su volumen.
  • Pasado el tiempo meto al horno precalentado, horneo a 180°C alrededor de 45 minutos o hasta un notes dorada la parte superior.
  • Me gusta ponerle harina en la parte de arriba y tambi√©n hacerle una incisi√≥n 
  • Al horno le pongo un poco de agua caliente para generar vapores y que el pan quede mucho m√°s esponjoso.
Una vez que esta listo saco del horno y dejo enfriar sobre una rejilla para disfrutar una vez que este frío.
Este tipo de pan se puede comer con cosas dulces o sal saladas, as√≠ que disfr√ļtalo con lo que m√°s te guste. 

VIDE PAN DE CAJA CASERO




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