🍞 Receta PAN de CAJA CASERO SÚPER FÁCIL

 

Receta PAN de CAJA CASERO SÚPER FÁCIL

RECETA PAN DE CAJA CASERO SUPER FÁCIL 

Si estas buscando una alternativa mĂĄs econĂłmica y deliciosa al famoso pan que venden en las tiendas para hacer sĂĄndwich, esta es la receta perfecta para ti, pues es muy sencillo de preparar, los ingredientes son fĂĄciles de encontrar y lo mejor de todo es que puedes ahorrar mucho haciendo estos panes. 

 
Receta PAN de CAJA CASERO SÚPER FÁCIL

RECETA PAN DE CAJA

Aparte de ser mucho mås rico este pan de caja casero, también es mas saludable, ya que puedes hacerlo con harina integral o añadirles semillas como nuez, pistache, almendras, linaza, cacahuate, chia, avena, o frutos como aråndanos, uvas pasa, ciruelas pasas, manzana deshidratada etc.
Así que no solo lo puedes disfrutar en casa, si no que también podrías utilizarlo como un nuevo emprendimiento y tener un ingreso extra.

INGREDIENTES:
  • 130 gr Agua tibia.
  • 4 gr Levadura instantĂĄnea.
  • 3 gr AzĂșcar.
  • 200 gr Agua caliente.
  • 20 gr Leche en polvo.
  • 10 gr Sal
  • 40 gr Manteca vegetal o mantequilla.
  • 40 gr Miel de abeja.
  • 500 gr Harina de trigo de todo uso.

PROCEDIMIENTO:
  • Comienzo haciendo el prefermento de la levadura, para esto mezclo los 130 gr de agua con la levadura, azĂșcar y una cucharada de harina, la bato bien hasta no tener grumos y dejo reposar mientras comienzo con la masa.
  • En un tazĂłn mezclo el agua restante, la leche en polvo, sal, miel y manteca vegeta, lo meto unos segundos en el microondas para que todo se integre y la manteca se derrita. 
  • Ya que tengo todo integrado y derretida la manteca mezclo con el prefermento que ya elevo su volumen para despuĂ©s mezclar con la harina y empezar a amasar.
  • Ya que amase po unos minutos pongo la masa nuevamente en el tazĂłn y cubro con plĂĄstico para que fermente, esta tiene que doblar su volumen.
  • Pasado el tiempo ahora voy a engrasar mi molde para poder estirar la masa y ponerla sobre la mesa para estirar.
  • Enharino la mesa de trabajo y con ayuda de un rodillo o palote estiro la masa de forma rectangular.
  • Ya que estire la masa de forma rectangular la voy a picar con un tenedor y despuĂ©s la voy a enrollar desde el extremo mĂĄs largo.
  • Le cubro las orillas con la misma masa y ahora pongo el molde previamente engrasado y enharinado.
  • Lo tapo con un plĂĄstico y dejo reposar hasta que doble su volumen.
  • Pasado el tiempo meto al horno precalentado, horneo a 180°C alrededor de 45 minutos o hasta un notes dorada la parte superior.
  • Me gusta ponerle harina en la parte de arriba y tambiĂ©n hacerle una incisiĂłn 
  • Al horno le pongo un poco de agua caliente para generar vapores y que el pan quede mucho mĂĄs esponjoso.
Una vez que esta listo saco del horno y dejo enfriar sobre una rejilla para disfrutar una vez que este frĂ­o.
Este tipo de pan se puede comer con cosas dulces o sal saladas, asĂ­ que disfrĂștalo con lo que mĂĄs te guste. 

VIDE PAN DE CAJA CASERO




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